A menudo nos preocupamos por el consumo de los grandes electrodomésticos y pasamos por alto a uno de los grandes campeones del ahorro: el microondas. Si te preguntas cómo ahorrar energía con el microondas, la primera buena noticia es que ya lo estás haciendo solo por usarlo. En esta guía te voy a explicar por qué un microondas es un verdadero ahorrador de energía y cómo puedes optimizar su uso para que gaste todavía menos.
El microondas: tu gran aliado para el ahorro de energía
Para dejarlo claro desde el principio, si quieres calentar, descongelar o cocinar porciones individuales, el microondas es infinitamente más eficiente que el horno o la vitrocerámica. ¿Por qué? Porque calienta directamente las moléculas de agua de los alimentos, sin necesidad de precalentar una gran cavidad o una pesada placa de cristal.
A mi parecer, la diferencia es tan grande que debería cambiar tus hábitos. Por ejemplo, para cocinar una simple patata asada, el horno puede tardar una hora y consumir una cantidad de energía considerable. En el microondas, puedes tenerla lista en unos 8-10 minutos con un consumo mínimo. Se estima que el microondas puede ser entre un 60% y un 70% más eficiente para este tipo de tareas. Usarlo en lugar del horno para pequeñas cocciones es una fuente de ahorro directa.
Cómo ahorrar energía con el microondas: trucos de uso
Aunque ya es eficiente por naturaleza, podemos optimizarlo aún más. Te diría que aplicaras estos sencillos consejos:
- Usa recipientes adecuados: utiliza siempre recipientes aptos para microondas (cristal, cerámica, plásticos específicos). Los metales están prohibidos y otros plásticos pueden deformarse o liberar sustancias nocivas. Un buen recipiente asegura una cocción uniforme.
- Tapa los alimentos: al igual que en la vitrocerámica, tapar el recipiente con una tapa apta para microondas ayuda a retener el vapor y el calor, lo que acelera la cocción.
- Corta los alimentos en trozos pequeños: los trozos más pequeños y de tamaño similar se calientan y cocinan de forma mucho más rápida y homogénea.
- Distribuye bien la comida: coloca los alimentos en forma de anillo en el plato, dejando el centro vacío. Esto permite que las microondas penetren por todos los lados y la cocción sea más eficiente.
- Mantenlo limpio: los restos de comida en las paredes del microondas absorben energía, «robándosela» a la comida que quieres calentar. Un interior limpio garantiza que toda la potencia se dirija a tu plato.
¿Y si quiero comprar un microondas ahorrador de energía?
Si vas a renovar tu microondas, la verdad es que la mayoría de modelos del mercado son bastante eficientes. Yo en tu lugar, me fijaría en dos cosas:
- Sin grill o con grill de cuarzo: si no usas nunca la función de grill, compra un microondas sin ella. Es más barato y te evitas un componente que no usas. Si sí lo quieres, los grills de cuarzo son más eficientes porque se calientan y se enfrían mucho más rápido que los convencionales.
- Elige el tamaño que necesites: no tiene sentido comprar un microondas de 30 litros si sois dos en casa. Uno más pequeño, de unos 20 litros, calentará el espacio interior más rápido y será suficiente para el día a día.
Preguntas Frecuentes
No necesariamente. Un microondas más potente (por ejemplo, de 900W frente a uno de 700W) cocinará la comida más rápido. Al final, el consumo total (potencia x tiempo) puede ser muy similar. La clave no es tanto la potencia, sino usarlo para las tareas adecuadas.
Gasta menos que cocinar, pero gasta. La forma más ahorradora de descongelar es siempre la más lenta: sacar la comida del congelador y dejarla en la nevera la noche anterior. Usa la función de descongelar del microondas solo si tienes prisa.
